تازہ asparagus مزیدار بنانے کا طریقہ
asparagus موسم بہار میں ایک موسمی سبزی ہے اور لوگوں کو اس کے تازہ ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، Asparagus کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر اعلی رہی ، خاص طور پر اس موضوع کا موضوع جس میں اسپرگس کو اس کے مزیدار ذائقہ کو سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھنے کے لئے کھانا پکانا ہے ، جس نے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تازہ asparagus بنانے کے متعدد مزیدار طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔
1. asparagus کی غذائیت کی قیمت
asparagus بہت سے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، خاص طور پر وٹامن اے ، وٹامن سی ، فولک ایسڈ اور پوٹاشیم۔ اس کے علاوہ ، asparagus غذائی ریشہ سے مالا مال ہے ، جو عمل انہضام اور آنتوں کی صحت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
گرمی | 20 کلو |
پروٹین | 2.2 گرام |
چربی | 0.1g |
کاربوہائیڈریٹ | 3.9 گرام |
غذائی ریشہ | 1.9 گرام |
وٹامن اے | 756 بین الاقوامی یونٹ |
وٹامن سی | 5.6 ملی گرام |
فولک ایسڈ | 52 مائکروگرام |
پوٹاشیم | 202 ملی گرام |
2. Asparagus کا انتخاب اور ہینڈلنگ
1.اشارے خریدنا: جب asparagus کا انتخاب کرتے ہو تو ، آپ کو سیدھے تنوں ، اوپر سے تنگ کلیوں کے ساتھ asparagus کا انتخاب کرنا چاہئے ، اور سبز رنگ کے روشن رنگ۔ اگر asparagus stalks لنگڑے ہیں یا اوپر کی کلیوں کو ڈھیلے ہیں ، تو وہ اب تازہ نہیں ہیں۔
2.علاج کا طریقہ: asparagus کی جڑیں عام طور پر سخت ہوتی ہیں اور تقریبا 2-3 2-3 سینٹی میٹر کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر asparagus کی جلد کی جلد ہوتی ہے تو ، جلد کو آہستہ سے چھلکا کرنے اور ٹینڈر تنوں کو رکھنے کے لئے ایک چھلکے کا استعمال کریں۔
3. تازہ asparagus کے لئے مزیدار ترکیبیں
1.sautéed asparagus
ہلچل بھوننے کا اصل ذائقہ asparagus کے اصل ذائقہ کی عکاسی کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ asparagus کو حصوں میں کاٹ دیں اور تھوڑا سا زیتون کا تیل یا سبزیوں کے تیل سے جلدی ہلائیں۔ ذائقہ میں نمک اور بنا ہوا لہسن شامل کریں۔ یہ طریقہ آسان اور تیز ہے ، ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو صحت مند کھانے کا تعاقب کرتے ہیں۔
2.ہلچل تلی ہوئی asparagus اور کیکڑے
asparagus اور کیکڑے کا مجموعہ حال ہی میں ایک گرما گرم موضوع ہے۔ کھانا پکانے والی شراب اور نمک کے ساتھ کیکڑے کو میریٹ کریں ، asparagus کے ساتھ ہلچل بھونیں ، اور آخر میں تھوڑا سا ہلکی سویا چٹنی اور کالی مرچ ذائقہ میں ڈالیں۔ یہ ڈش رنگین اور ٹینڈر ہے ، جس سے یہ خاندانی عشائیہ کے ل perfect بہترین ہے۔
3.انکوائری asparagus
حالیہ برسوں میں انکوائری asparagus ایک مقبول طریقہ بن گیا ہے۔ زیتون کے تیل سے asparagus کو برش کریں ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں ، اور تندور میں 200 ° C پر 10-15 منٹ تک پکائیں۔ انکوائری شدہ asparagus کا ذائقہ کرسپیئر ہے اور یہ نوجوانوں میں بہت مشہور ہے۔
4.asparagus سوپ
asparagus سوپ ایک غذائیت بخش سوپ ہے۔ آلو اور پیاز کے ساتھ asparagus کو ابالیں جب تک ٹینڈر ، بلینڈر میں خالص ، اور مکھن اور نمک کے ساتھ موسم۔ اس سوپ کا ایک نازک ذائقہ ہے اور یہ بزرگ اور بچوں کے لئے موزوں ہے۔
4. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور asparagus ترکیبوں کی درجہ بندی
درجہ بندی | ہدایت نام | مقبولیت تلاش کریں | اہم اجزاء |
---|---|---|---|
1 | ہلچل تلی ہوئی asparagus اور کیکڑے | ★★★★ اگرچہ | asparagus ، کیکڑے |
2 | sautéed asparagus | ★★★★ ☆ | asparagus ، کیما بنایا ہوا لہسن |
3 | انکوائری asparagus | ★★★★ ☆ | asparagus ، زیتون کا تیل |
4 | asparagus سوپ | ★★یش ☆☆ | asparagus ، آلو |
5 | asparagus اور بیکن لپیٹ | ★★یش ☆☆ | asparagus ، بیکن |
5. کھانا پکانے کے اشارے
1.زیادہ کوکنگ سے پرہیز کریں: asparagus کا کھانا پکانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ یہ اپنی کرکرا اور ٹینڈر ساخت سے محروم ہوجائے گا۔ عام طور پر بلانچنگ یا فرائینگ ٹائم کو 3-5 منٹ تک کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔
2.چٹنی کے ساتھ پیش کریں: اضافی ذائقہ کے لئے asparagus کو مختلف قسم کے چٹنیوں ، جیسے ہالینڈائز ، لہسن کی چٹنی ، یا لیموں کا رس ، کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: بغیر پکا ہوا asparagus گیلے کاغذ کے تولیوں میں لپیٹ کر فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ اسٹوریج کا وقت 3 دن سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
سب کے سب ، asparagus ایک بہت ہی صحتمند سبزی ہے جو کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے مختلف قسم کے ذائقوں کو لے سکتی ہے۔ چاہے وہ کٹے ہوئے ، بھنے ہوئے ہوں یا سوپ بنائے جائیں ، asparagus آپ کے ٹیبل پر موسم بہار کا ایک لمس لاتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو صحت کے حصول کے ساتھ ساتھ اچھ food ے کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے کچھ پریرتا فراہم کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں