شمال مشرقی خشک پھلیاں مزیدار بنانے کا طریقہ

شمال مشرقی خشک پھلیاں مزیدار بنانے کا طریقہ

حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات میں ، کھانے کا مواد گرم ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا پکوان کی تیاری کے طریقے۔ شمال مشرقی خشک پھلیاں ، بطور کلاسک گھریلو پکا ہوا ڈش ، ان کے انوکھے ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے بہت سے خاندانی جدولوں پر اکثر مہمان بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ شمال مشرقی خشک پھلیاں کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور متعلقہ اعداد و شمار اور تجزیہ کو منسلک کیا جاسکے۔

1. شمال مشرقی خشک پھلیاں کی غذائیت کی قیمت

شمال مشرقی خشک پھلیاں تازہ پھلیاں خشک کرکے بنائی جاتی ہیں ، جو نہ صرف پھلیاں کے غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہیں بلکہ ایک انوکھا ذائقہ بھی جوڑتی ہیں۔ ذیل میں خشک پھلیاں اور تازہ پھلیاں کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ کیا گیا ہے:

جیسا کہ ٹیبل سے دیکھا جاسکتا ہے ، خشک پھلیاں کا پروٹین اور غذائی ریشہ کا مواد تازہ پھلیاں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے ، جس سے یہ غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس کے ل a ایک اچھا انتخاب ہے۔

2. شمال مشرقی خشک پھلیاں کیسے بنائیں

شمال مشرقی خشک پھلیاں بنانے کی کلید مادی انتخاب اور خشک کرنے کے عمل میں ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

1.مواد کا انتخاب: تازہ ، کیڑے سے پاک پھلیاں ، ترجیحی طور پر ٹینڈر پھلیاں منتخب کریں ، جس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

2.صاف: پھلیاں دھوئیں اور سرے اور نجاست کو دور کریں۔

3.بلینچ پانی: پھلیاں کو ابلتے ہوئے پانی میں 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، انہیں باہر لے جائیں اور فوری طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے ٹھنڈے پانی میں ڈال دیں۔

4.خشک: مکمل طور پر خشک ہونے تک خشک ہونے کے لئے ایک ہوادار ، دھوپ والی جگہ میں بلینچڈ پھلیاں لٹکا دیں۔

5.بچت کریں: خشک پھلیاں مہربند بیگ میں ڈالیں اور ٹھنڈی ، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔

3. شمال مشرقی خشک پھلیاں کا کلاسیکی نسخہ

خشک پھلیاں کھانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کچھ مشہور ترین طریقے درج ذیل ہیں:

4. خشک پھلیاں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیوں کے لئے تفصیلی اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: 50 گرام خشک پھلیاں ، 500 گرام پسلیاں ، 2 آلو ، پیاز کی مناسب مقدار ، ادرک اور لہسن۔

2.بھیگی ہوئی سوکھی پھلیاں: خشک پھلیاں 2 گھنٹے تک گرم پانی میں بھگو دیں ، دھوئیں اور حصوں میں کاٹ دیں۔

3.بلینچڈ سور کا گوشت کی پسلیاں: پسلیوں کو برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، بلانچ اور ہٹائیں۔

4.ہلچل بھون: برتن میں تیل ڈالیں ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں ، سور کا گوشت کی پسلیاں ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں جب تک کہ تھوڑا سا بھورے تک۔

5.سٹو: بھیگی خشک پھلیاں اور آلو شامل کریں ، مناسب مقدار میں پانی میں ڈالیں ، اور 40 منٹ تک ابالیں۔

5. اشارے

1. سوکھی پھلیاں کا بھیگنے والا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔

2. جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، خشک پھلیاں ابلنے سے بچنے کے لئے گرمی اعتدال پسند ہونی چاہئے۔

3. آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مرچ یا دیگر موسموں کو شامل کرسکتے ہیں۔

مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، شمال مشرقی خشک بین اسٹیوڈ سور کا گوشت کی پسلیاں ایک مزیدار ہے۔ خشک پھلیاں کا انوکھا ذائقہ سور کا گوشت کی پسلیوں کی تازگی کے ساتھ بالکل ملایا جاتا ہے ، جس سے یہ ایک نایاب سائیڈ ڈش بن جاتا ہے۔

حال ہی میں ، خشک پھلیاں بنانے اور کھانے کا طریقہ کار بڑے سماجی پلیٹ فارمز ، خاص طور پر شمال مشرق میں روایتی طریقہ پر مقبول ہوا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون ہر ایک کو شمال مشرقی خشک پھلیاں کی تیاری کی مہارت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے اور مزیدار کھانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔